农贸市场作为城市基本的社会公共服务设施，关系人民群众切身利益。近年来，食品安全问题多发，尤其是猪瘟疫情，引发民众对食品安全的担忧。为了人民群众的身体健康，切实保障老百姓的“菜篮子安全”，提高农贸市场的食品安全性成为重中之重。
